In the Spotlight: Edwin Fernandes

Edwin Fernandes, ookwel Fernando, ookwel ‘Heart of The Bar’ is een echte performer. Aan de bar mixt hij al sinds zijn 16^e de meest oogverblindende cocktails. Met zijn internationale werkervaring op een cruiseschip en bij The Butchers Social Club zorgt Edwin ervoor dat de cocktails perfect aansluiten bij het geserveerde eten van The Livingroom. Niets is te gek en hij maakt graag verbinding met de klant.